Browsed by
Kategória: Jedli sme

Na počiatku bol Bratislavský Meštiansky Pivovar

Na počiatku bol Bratislavský Meštiansky Pivovar

Polievka a pivá. Správny začiatok každého obeda.
Polievka a pivá. Správny začiatok každého obeda.

Začiatok. Náš projekt Meat with us vznikol na hornom poschodí Bratislavského Meštianskeho Pivovaru. Bol víkend a my sme boli neuveriteľne hladní. Ako vždy. Rozhodli sme sa ísť do overenej klasiky na Drevenú. Už na Obchodnej ulici sme slintali ako Pavlove psy pri vôni kebabu. Našťastie sme nepodľahli. Nemuseli sme ani vidieť jedálny lístok, aby sme vedeli, že prvé čo si objednáme, budú pivá. Malý a veľký ležiak sme vypili ešte pred prinesením polievky. Objednali sme si preto znova.

Tento príbeh sme zažili obaja a tu sú naše výpovede.

Maroš: Po pár minútach prišiel na stôl domáci slepačí vývar. Parilo sa z neho a za jeho chuť by sa nemusela hanbiť žiadna mama. Bol jednoducho vynikajúci. Mirka mi ho na chvíľu ukradla – viete ako to chodí 😉

Mirka: Len dve lyžice, aby som mala prehľad.

Maroš: Osud polievky mi bol jasný od začiatku. Preto som ju doplnil o kuracie krídla s chlebom.

Mirka: Keďže som nemala prvý chod, vybrala som si ako hlavné jedlo kačku.

Maroš: A to bola vynikajúca voľba. Musím sa priznať, že teraz som ujedal ja. Čerstvý laureát na Nobelovu cenu za knedlík ma skutočne opantal. Len sa naň pozrite …

Pán knedlík. Skutočne, lepší som ešte nejedol.
Pán knedlík. Skutočne, lepší sme ešte nejedli.

Mirka: Absolútne dokonalý. Ani lokša sa nenechala zahanbiť, v kombinácii so šťavou a mäkkučkým mäsom z kačky tvorila dokonalú symfóniu. Amen tma a tá kapusta …

Maroš:  Krídelká mali chrumkavú kožu a mäsko sa zľahka oddeľovalo od kosti. Tento  záber ich zachytáva na drevenej doske s pikantným a cesnakovým dipom predtým, než som sa do nich naplno pustil.

Chutili skvelo. Dipy prekvapili výraznou chuťou.
Pán krídelko a chuťovo výrazné dipy. Čerstvý chlieb sa do fotky nezmestil.

Mirka: Niektoré jedlá si najviac vychutnáme, keď ich jeme rukami. Po krídelkách sme boli kvalitne zababraní.

Maroš: Zababraní a šťastní. Na ruky pomohol vlhčený obrúsok. Level šťastia doplnil zvyšok piva – na fotke v pravom hornom rohu 😉

Dobojované. Krídelká nakoniec po márnom odpore podľahli.
Dobojované. Krídelká nakoniec po márnom odpore podľahli.

Mirka: Na vedľajšom tanieri medzičasom prebiehal boj s kačkou. Nakoniec sme aj ju dorazili a slastne odfukovali s plnými bruchami.

Maroš: Rozsudok …

Dojedené. Z kačky zostali len kosti.
Z kačky zostali len kosti.  Koniec dobrý … však viete.

Trvalo nám len štyri mesiace, aby sme po návšteve dali dokopy náš prvý spoločný blog. Pri toľkom množstve jedla a odkysličenom mozgu pri trávení je to celkom úspech. Sľubujeme, že ďalší príspevok pripravíme skôr 😀  Zatiaľ sa pokochajte naším logom, ktoré sme pre tento projekt pripravili.Logo Meat with usĎakujeme za vašu pozornosť a tešíme sa na ďalšie stretnutie pri našich mäsových dobrodružstvách.

A nezabudnite priatelia, lepšie je raz zdieľať ako tisíckrát komentovať 😉

M+M

 

Ak sa vám môj blog páči, môžete mi vyjadriť sympatie aj hlasom aj v súťaži Bloger roka 2017.