Inšpirácia je ako dobré jedlo, nikdy jej nie je dosť

Inšpirácia je ako dobré jedlo, nikdy jej nie je dosť

Ja tu svoju čerpám nielen pri pohľade do regálov s potravinami, ale aj pri stalkovaní týchto gastro umelcov. Moje newsfeedy na Facebooku aj na Instagrame vyzerajú ako diagnóza klienta centra anonymných gastrofilov, ktorý musí mať aspoň miernu nadváha. A veru je to tak. To som ja. Sledujem zo 15 stránok (pri tomto čísle som prestala počítať) gastroportálov z celého sveta, rovnaký počet zahraničných a svetovouzávaných šéfkuchárov, ďalšie množstvo stránok reštaurácii a niekoľko foodblogerov, pažrútov, gurmánov a milovníkov jedla. Aj ja…

Read More Read More

Na počiatku bol Bratislavský Meštiansky Pivovar

Na počiatku bol Bratislavský Meštiansky Pivovar

Začiatok. Náš projekt Meat with us vznikol na hornom poschodí Bratislavského Meštianskeho Pivovaru. Bol víkend a my sme boli neuveriteľne hladní. Ako vždy. Rozhodli sme sa ísť do overenej klasiky na Drevenú. Už na Obchodnej ulici sme slintali ako Pavlove psy pri vôni kebabu. Našťastie sme nepodľahli. Nemuseli sme ani vidieť jedálny lístok, aby sme vedeli, že prvé čo si objednáme, budú pivá. Malý a veľký ležiak sme vypili ešte pred prinesením polievky. Objednali sme si preto znova. Tento príbeh sme zažili obaja…

Read More Read More